玫瑰饼以其独特的口感和风味而著称。其外皮酥脆可口，内馅香甜浓郁，咬下一口便能感受到玫瑰花的芳香扑鼻。同时，由于采用了天然的玫瑰花作为原料，所以玫瑰饼的口感自然而不甜腻，给人一种舒适的味觉体验。 玫瑰饼不仅仅是一种美食，它还承载着丰富的文化寓意。由于玫瑰寓意着爱情和浪漫，因此玫瑰饼也常被用作表达爱意和祝福的礼物。在云南等地，有些年轻人在给心仪之人表白时甚至会选择鲜花饼而非传统的玫瑰花，以这种独特的方式传递爱意和关怀。
沾益小粑粑有着数百年的历史，其制作始于清代末期，距今已有100多年。相传明永历帝入滇避难时，随行御厨别出心裁地选用宣威火腿精肉切成碎丁混以蜂蜜、精糖包馅，烘烤成点心，因其美味而深受喜爱，并逐渐在民间流传开来。经过几代人的坚守和改良，沾益小粑粑已成为畅销全国的糕点名品。
小荞糕的主要原料是荞麦，特别是云南特产的高原苦荞麦。这种荞麦颗粒饱满，营养丰富，具有独特的苦荞清香。在制作过程中，荞麦面会被调制成糊状，加入适量的糖、酵母等辅料，经过发酵后蒸制而成。蒸制过程中，火候的控制和时间的把握都至关重要，以确保小荞糕的口感松软、细腻。
大荞饼在云南有着悠久的历史，尤其在一些地区如江川区，其制作和食用习俗可追溯至明洪武年间，至今已有600多年的历史。这一传统美食不仅见证了地方历史的变迁，也成为了当地文化传承的重要载体。 大荞饼以其色泽金黄、味道香甜、油而不腻、酥而不散而著称。其外皮酥脆，内馅软糯，香甜可口，让人回味无穷。同时，大荞饼还富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等，对人体健康大有裨益。
